III Festival Gastronômico Caldas Novas

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Convidados

Carlos Pinheiro

Um dos mais importantes profissionais da área de gastronomia, em Caldas Novas, Carlos Pinheiro, é Chef Executivo do Grupo Di Roma, onde contribui, juntamente com sua equipe de trabalho, para [...]

Dario Vianna

Consultor e palestrante, Dario Viana é um dos maiores especialistas em panificação e confeitaria do Brasil. Atuou em grandes empresas como o Grupo Pão de Açúcar, Fasano, Bunge, ST. Marché, [...]

João Barreto

Conhecido como Cumpade João, o chefe é pesquisador do folclore e profundo conhecedor da cozinha de raiz do Nordeste brasileiro. Suas apresentações chamam a atenção do público pelo bom humor. [...]

Lorena Caixeta

Um convite à diversão na Ação Kids! A chef Lorena Caixeta consegue encantar as crianças durante suas apresentações. O chocolate é a grande estrela entre os ingredientes utilizados na fabricação [...]

Luiz Eduardo Camargo

Consultor e gestor de negócios sociais em alimentação, profissional de marketing, cozinheiro, diretor do Grupo Pesto, grupo de comunicação e negócios voltado especificamente para a gastronomia e tudo o que [...]

Márcio Zago

O chef Marcio Zago, autor do livro “Alimentação Saudável na Culinária Regional” vai apresentar a aula show Saberes e Sabores de Goiás: uma Nova Visão da Gastronomia Regional. Ele é [...]

Roberto Ravioli

Considerado um dos mais importantes defensores da cozinha italiana de raízes no Brasil, o chef de cozinha e restauranteur Roberto Ravioli é um ícone da gastronomia paulistana. Fazendo parte da [...]

Tereza Paim

Apaixonada pelas panelas desde a infância, a baiana Tereza Paim, formou-se em gastronomia na escola EACL–São Paulo do Chef Laurent Sudeau e fez diversos cursos no Brasil, Portugal e Espanha. [...]

Atrações

Eddy e Brunno

Guilherme e Santiago

A dupla goiana Guilherme e Santiago faz o show de abertura do III Festival Gastronômico de Caldas Novas. Um espetáculo prá lá de apaixonado, do jeito que os goianos gostam, com apresentação de grandes sucessos como Jogado na Rua, meia noite e meia, Pindaíba e Franguinho na Panela.

Kleiton Moog

O cantor e compositor brasiliense Kleiton Moog, está inaugurando uma nova fase com o projeto do seu primeiro disco solo, Pareço Bukowski, com uma proposta mais clean.

Liga Joe

Maria Eugênia

Programação

Apresentadora oficial: Lara Brito

19h – Abertura oficial com autoridades e apresentação do Chef Carlos Pinheiro
21h – Show – Guilherme e Santiago
15h às 18h – Ação Kids – Lorena Caixeta
14h – Mitos e verdades sobre alimentação saudável – Lilian Matos
15h30 – Talento UEG – Curso de Gastronomia em Caldas Novas
17h – Sangue Branco – Uma fonte inesgotável da vida – Cumpade João
18h30 – Instituto ATA – Luiz Camargo
21h – Show – Eddy e Brunno
22h – Show – Liga Joe
15h às 18h – Ação Kids – Lorena Caixeta
14h – Aula sobre ação da Associação Goiana de Suinocultores – AGS – André Rabelo
15h30 – No tacho ou no forno? Todas as falácias do açafrão – Stella Romanholli
17h – Valentina – Composição de morangos e coco – utilizando técnica de silk screen com cacau em pó – Dario Vianna
18h30 – Porchetta – Roberto Raviolli
21h – Show – Maria Eugênia
22h – Show – Kleiton Moog
9h – Cleber Sena
10h30 – Saberes e sabores de Goiás: uma nova visão da gastronomia regional – Márcio Zago
12h – Tereza Paim